甲鱼

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      甲鱼又称元鱼、鳖,为信阳著名特产之一,其肉细嫩鲜美,肥而不腻,富有营养,为驰名中外的席上珍品。甲鱼之甲性寒,味咸,有滋阴除热、消结软坚之功能,主治阴虚劳热骨蒸、痛疲积聚等症,具有极高的经济价值。










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